スペインではタパス料理がおいしいらしい。
タパス料理とは小皿料理で、バルで食べるものらしく、様々な種類があり、いくつかをとって食べるようだ。
バル=Barつまりバーであり、イギリスのパブにあたる訳だし、要するに日本の居酒屋だ。
ということは、居酒屋で色々なものを注文してテーブルに並べて、しゃべりながら食べる、つまり、私の最も好むところのものではないか。
ということで、バルセロナではバルを目指した。
バルの店内。
場所はバルセロナの中心街、グラシア通りに面した店で、事前にガイドブックで調べて行った。
天井からぶらさがる生ハム用の肉が圧巻。
注文も、実はガイドブックを持込み、写真入りの料理を見せてのオーダーだ。そう、マーカーで囲ってある。
ガイドブックのページの上には「どれにしようかと迷うほど種類の多いタパス、小皿で量も少なめなのでいろいろチャレンジしてみては」と書いてある。
そこで、とりあえず4種類だけを注文した、後は量を見てからだ。
あ、それとビール、ビールが軽くて旨いのだ。何で日本のビールは、あんなに濃くて苦いのだろう・・・
最初にきたのが冒頭の写真の生ハム「ハモン・セラーノ」だ。
もう一度見せるとこれ、小皿どころではない、大皿に一杯の生ハム、それにパンが付属している。
パンは「パン・コン・トマテ」と呼ぶ、トマトをすりつけてオリーブオイルをかけたものだが、バゲットを切ったもののようであり、そこから皿の大きさを想像して頂けよう。
さて、食べると、この生ハム、非常に美味！ ウマッ！
好きな生ハムを、こんなにたらふく食えるとは！！
普段、特に生ハムを食べない家内も「これは美味しい」と、結構、食べていた。
次にきたのがこれで、イカリングとタコの揚げ物「カラマレト・フリースト」だ。
スペインでは揚げ物はトウモロコシの粉をつけ、オリーブオイルで揚げるらしく、実にサッパリとしていて油の重さがない。
それに、イカが新鮮なのか身が柔らかくて美味い！ ウマッ！
そしてサラダだ。米と豆をオリーブオイルと塩で味付けしたもので、ご覧のように海老と、残念ながら蟹カマ！が入っていた。「エンサラダ・デ・アロス」
これも皿が大きくて、ボリュームがある。ただ、味はまあまあだ。
この３品で、かなりお腹が一杯になってきたが、まだ、１品頼んだはず。
という頃に、何か熱そうな鉄板が運ばれている、いや、どうもウチに来るようだ。
うわっ、でっかい鉄板だ。
テーブルが2人用では足りなくなり、隣のテーブルをくっつけて鉄板を置いた。
トマトが普通の大きさで、何と大きいアスパラ、茄子、そしてズッキーニだ。大きなイベリア半島では採れる野菜もデカいのか？
とにかく、これも大変うまい！ ウマーッ！
いやー、バルはいい！ タパス料理は最高だ！！
・・・ちょっとビールが回ったか？
いいけど、それぞれの皿には、まだ残ってるんだよね。
隣のテーブルの老女がチラチラ見ている「あんたら、どんだけ食べるねん」という顔をして。
食べあぐねていると、担当のウエイター叔父さんが通りがかりに笑顔で、
「トゥー マッチ？」
と声を掛けてきた。
「イエー、トゥー マッチ」
と答えたけど・・・
それ、注文するときに言ってほしいんですよねー。
店の外観を撮り忘れたので、グーグルマップのストリートビューから。
まるでバルセロナの銀座通りのようなグラシア通りに面した店で、中央の白い人が居るところが店の入口で、とても狭いが、中に入ると奥に長く、奥はとても広い大きな店だった。因みにレストラン、バルの前には写真のように、その店のテントが出ているので判りやすいし、外でのんびり飲み食いするのもいいだろうな。
